Sajtos tallér
2023.12.13
Sajtos tallér
Egy nagyon egyszerűen elkészíthető, de borzasztóan időigényes finomság: sajtos tallér.
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 3 dl tejföl
- 25 dkg sajt
- 1 sütőpor (12 gramm)
- 1 tojás
- 1 kk. kömény (opcionális)
- 2 kk. só (lehet több)
- 25 dkg. Rama margarin
A hozzávalókat beletesszük a konyhai robotgépbe - vagy mazochisták kézzel is nekiállhatnak - és összegyúrjuk, majd egy kis ideig hűtőben pihentetjük.
Ezt követően:
- Kis golyókat gyúrunk, vagy
Kb. fél centisre elnyújtjuk a kapott elegyet és pogácsa szaggatóval megfelelő méretű darabokat készítünk.
A kapott golyók vagy lapok mehetnek az ostyasütőbe.